2015年08月01日

薬膳の効能-04  モロヘイヤ

薬膳の効能-04  モロヘイヤ

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 夏は大変よ〜く成長する野菜です。 
「王様の野菜」と言われ、ホウレンソウやコマツナと比べ多くのβ-カロテンやカルシウムが含れてる。ネバネバ成分「ムチン」は便秘改善、コレステロールや血糖値の上昇を抑える働きある。 (中医薬膳指導士・増田華与)

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posted by たまゆら at 15:00| Comment(0) | 薬膳の効能 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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